桶の王国小豆島 小豆島醤油

桶の王国小豆島 小豆島醤油

醤の郷小豆島醤油

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四百年の伝統を誇る
小豆島の醤油造り。
厳選された原料を素に、
心を込めた手造りで、
こがと呼ばれる木桶で
熟成させた醤油。
今も島には全国で
一番多い
千本以上の
木桶を使っています。
その醤油を原料に
作られる各種の調味料。
「美味しい日本の味」
として
全国各地に
届けて行きます。

《 小豆島醤油組合以外の小豆島内の醤油会社 》

マルキン醤油 住所:香川県小豆郡小豆島町苗羽甲1850
創業:明治40年(1907年。盛田は寛文五年(1665年)
TEL:0879-82-1221
富士大醤油 住所:香川県小豆郡土庄町大部甲3198-1
創業:大正4年(1915年) TEL:0879-67-2056
山口醤油
(ヤマヒラ)
住所:香川県小豆郡土庄町大部甲3260
創業:明治28年(1905年) TEL:0879-67-3733