９月２９日、東京・ロイヤルパークホテルにおいて開催された「醤油の日の集い」の席上、第５０回全国醤油品評会上位入賞者の発表および表彰が行われました。

今年度は全国からの出品総数３２１点の中から、「農林水産大臣賞」（５点）、「農林水産大臣官房長賞」（１０点）、「優秀賞」（３５点）が選ばれ、当組合からは、タケサン株式会社「こいくちしょうゆ特級」が「農林水産省大臣官房長賞」に、丸島醤油株式会社「金印濃口醤油」が「優秀賞」の栄誉に輝きました。

この全国醤油品評会はしょうゆの品質向上と表示の適正化を図り、消費者に良質のしょうゆを提供し、併せて業界の健全な発展に寄与することを目的としたもので、今年第５０回の節目を迎えました。

７月２６日の定例会の席上、今年度の醤油品評会における入賞者の表彰式を行いました。

今年度の品評会は去る６月１２日に小豆島産業会館で行われたもので、こいくち８点、うすくち４点、さいしこみ４点の合計１６点が出品されました。表彰後の講評では、発酵食品研究所・稲津所長より、「総じて色調の改善がみられた」、「香りと味のバランスが取れている」などの肯定的な評価を頂きました。

各入賞者は下記のとおりです。

【特優賞　日本醤油協会会長賞】
こいくちの部　　 正金醤油株式会社
うすくちの部　　 タケサン株式会社
さいしこみの部　正金醤油株式会社

【優秀賞　全国醤油工業協同組合連合会会長賞】
こいくちの部　　株式会社高橋商店
　　　　　　　　　丸島醤油株式会社
うすくちの部　　丸島醤油株式会社

【優良賞　一般財団法人日本醤油技術センター理事長賞】
こいくちの部　　金両株式会社
　　　　　　　　  タケサン株式会社

６月７日小豆島産業会館において本年度の醤油品評会を開催し
7月定例会にて受賞者が表彰されました。この品評会は醤油の品質向上を目的としたもので毎年開催されています。

今回の出品は、こいくち10点、うすくち6点、さいしこみ4点の合計20点となりました。
出品された醤油は鮮やかな赤みを帯び、どれも香り高く、それぞれの蔵元の特徴を生かしたものが並び、会場は醤油のふくよかな香りに包まれての品評会となりました。

各入賞者は下記のとおりです。

【特優賞　日本醤油協会会長賞】
こいくちの部　　金大醤油株式会社
うすくちの部　　金大醤油株式会社
さいしこみの部　株式会社ヤマヒサ

【優秀賞　全国醤油工業協同組合連合会会長賞】
こいくちの部　　左海醤油工業株式会社
　　　　　　　　   丸島醤油株式会社
うすくちの部　　丸島醤油株式会社

【優良賞　一般財団法人日本醤油技術センター理事長賞】
こいくちの部　　タケサン株式会社
　　　　　　　　   株式会社ヤマヒサ
うすくちの部　　タケサン株式会社